작고 귀여운 오레오 브라우니

미국 크래프트 푸즈에서 분사한 몬델리즈 인터내셔널 그룹에서 만든 세계적인 쿠키 브랜드. 오레오.

세계에서 가장 많이 팔린 과자로 알려져 있습니다. 지금까지 만들어진 오레오를 전부 늘여놓으면 지구를 약 381바퀴 횡단할 수 있다고 하고, 위로 쌓으면 지구에서 달까지 약 5번 왕복할 수 있는 높이가 된다고 합니다.

 

달달 촉촉 쫀득한 브라우니에 오레오를 넣어 만들면 그 맛이 더 배가 되는 것 같은데요. 미니큐브 실리콘 몰드에 구워 작고 귀여워 가볍게 디저트를 즐기기 딱 좋은 오레오 브라우니를 소개합니다.

 

미니큐브 15구 실리콘 몰드(가로 260*세로 150*높이 30/1구 사이즈 35*35*30, mm)에 15개 만들 수 있는 레시피입니다.

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# 재료 : 버터 90g, 다크커버춰 150g, 설탕 40g, 소금 한 꼬집, 달걀 100g, 박력분 40g, 코코아 가루 10g, 베이킹파우더 2g, 오레오 쿠키

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# 미리 준비해 주세요

- 버터를 중탕해서 녹여주세요

- 틀에 버터를 바른 뒤 냉장고에 넣어둡니다

 

1. 틀에 버터를 발라 냉장고에 넣어둡니다.

2. 재료를 계량해 준비해주세요.

3. 다크커버춰와 버터를 중탕한 뒤 설탕과 소금을 넣고 섞어주세요.

4. 풀어둔 달걀을 조금씩 넣어가며 골고루 섞어주세요.

5. 체에 친 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞어주세요.

6. 짤주머니에 담아 실온에서 20분정도 휴지시켜주세요.

7. 몰드에 반죽을 조금 넣고 오레오를 넣은 뒤, 반죽을 채우고 위에 오레오를 올려주세요.

8. 180℃ 오븐에 12~15분 구워주세요.

 

한입이나 두입에 다 드실 수 있는 크기라 정말 작고 귀여워 보여요. 가볍게 디저트를 즐기기 딱 좋은 크기랍니다. 맨 위에만 오레오 쿠키를 올린 게 아니라 중간에도 오레오 쿠키를 넣어 더욱 맛있어요. 골고루 담아 선물용으로 하기 딱 좋은 것 같아요. 미니큐브 몰드에 오레오 브라우니도 꼭 한번 만들어보세요.