눈 내린 크리스마스트리 머랭 쿠키

지난 글에 이어 크리스마스 선물로 만든 머랭 쿠키를 소개합니다. 재료나 만드는 방법은 비슷하지만, 완성된 모습을 보여드리고 싶어서 따로 소개를 하게 되었어요.

 

2019/07/27 - [특별한 날] - 크리스마스엔 트리 머랭 쿠키와 함께

크리스마스엔 트리 머랭 쿠키와 함께

2019/12/23 - [특별한 날] - 감자 크래커 트리 머랭 쿠키

감자 크래커 트리 머랭 쿠키

 

올 겨울에 눈이 너무 안 와서 얼른 눈을 만나고 싶은 마음으로 눈 내린 머랭 쿠키를 만들었어요. 분위기가 조금 달라졌죠?

 

어떤 크기로 팬닝 하냐에 따라 다르겠지만 약 30개 내외 만들어져요.

 

# 재료 : 달걀흰자 90g, 백설탕 90g, 바닐라오일 2~3방울, 녹색 색소, 뼈다귀 모양 과자 30개 내외, 스프링클

 

1. 재료를 계량해 준비합니다.

2. 달걀 흰자를 거품을 낸 뒤 설탕 1/3을 넣고 거품을 올려주세요.

3. 남은 설탕 1/2를 넣고 거품을 올려주세요.

4. 남은 설탕 모두를 넣고 거품을 올려주세요.

5. 색소를 넣고 기포를 정리하며 마무리합니다.

6. 짤주머니에 담아주세요.

7. 팬닝 후 100℃ 오븐에 2시간 정도 구워주세요.

11월부터 눈이 많이 왔었던 것 같은데, 올해는 눈을 만나기가 정말 어려워요. 또 너무 많이 오면 피해도 있고, 생활에 불편함도 있지만 아직 저는 눈이 너무 예쁘고 좋은 것 같아요. 물론 적당히 내렸을 때만이겠지만요^^;;

 

올 크리스마스에는 눈이 조금 내리고, 좋아하는 사람과 함께 보내면 너무 좋을 것 같은데요. 모두 즐겁고 행복한 크리스마스 보내길 바랄게요 :)