추운 겨울은 아니었지만 날씨가 많이 따뜻해지고 해가 길어져 봄이 다가온 걸 느낄 수 있는 요즘이에요. 봄이 다가오면 특히 쑥을 활용한 것들이 생각나는데요. 쑥을 좋아하진 않지만 건강에 도움이 되어서 많이 활용해서 만들어요. 이렇게 만들어내면 맛이 정말 좋아져서 누구라도 부담 없이 드실 수 있거든요. 쑥가루와 단맛이 가미되지 않은 100% 두유를 사용해 만든 맛있는 머핀을 소개할게요. 간략하지만 쑥과 두유의 효능은 아래 글들을 참고해주세요. 2019/08/23 - [생활 팁] - 쑥의 효능과 주의할 점 쑥의 효능과 주의할 점 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽히는 쑥은 단군 신화에도 나올 정도로 역사가 오래된 식재료입니다. 여성에게 특히 좋다는 쑥의 효능과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다..

예수 그리스도의 탄생 기념일. 크리스마스는 영어로 그리스도(Christ)와 미사(mass)의 의미입니다. 예수 그리스도를 믿지 않아도 모두가 다 쉬는 법정공휴일, 즐거움이 배가 되는 날이죠. 추운 한 겨울에 눈이 내리고 거리가 반짝 거리 걸 보면 괜히 설레고 기분이 좋아져요. 특히 크리스마스에는 여기저기 파티도 많이 하고 선물을 나눠주기도 하니 더 기분이 좋아지죠. 작년 크리스마스엔 조카들 어린이집 선물로, 친구들 선물로 크리스마스트리 머랭 쿠키를 줬었어요. 그때, 반응들이 하나같이 너무 좋아서 겨울이 아닌데도 종종 만듭니다. 이번엔, 7월 한참 무더운 여름이지만 크리스마스트리로 시원하게 기분 내려고 만들었어요. 어떤 크기로 팬닝 하냐에 따라 20개 내외 만들어져요. # 재료 : 달걀흰자 60g, 백설탕..

케이크를 완성시키기 전날 제누와즈를 구워서 사용해서 제누와즈 만드는 법은 없습니다. 제누와즈 만드는 법을 보고 싶으신 분은 아래를 클릭해주세요^^ 2019/07/23 - [과자와 빵] - 쌀 제누와즈 쉽게 만드세요 쌀 제누와즈 쉽게 만드세요 생일이나 축하가 필요한 특별한 날에 빠질 수 없는 것이 케이크 같습니다. 요즘 새로운 도전으로 생일 케이크를 만들어 봤는데요. 해본 적이 없다 보니 만들기 쉽지 않았어요. 이번에 처음으로 만든 것은 당근케이.. grimi120.tistory.com # 재료 : 생크림 600ml, 후르츠 칵테일, 설탕시럽, 원하는 장식 사실 분홍색 바탕에 흰색 크림을 듬뿍 올려 촛농케이크라고 불리는 케이크가 너무 예뻐보여서 시도를 했는데요. 흰색 크림을 너무 적게해서 살짝 망쳐서 전부..