말굽모양 킬바사 하나 통째로 넣은 킬바사 참치 김치찌개.칼칼한 국물에 육즙 가득한 소시지 한입 가득 먹으면 최고! https://youtube.com/shorts/PukUdQX2QPE?si=SdVwI8LjeZDy0AGd재료: 김치 300g, 킬바사 1개, 캔 참치, 고춧가루 3T, 설탕 1T, 물 500ml, 간장 1.5T, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 두부 1. 팬에 캔 참치 기름, 식용유 두르고 자른 김치 볶다가(설탕 이때 넣어도 좋아요) 참치 볶기 2. 고춧가루 넣고 볶다가 물, 간장 넣기 3. 참치액, 후춧가루, 다진마늘 넣고 끓이기 4. 킬바사 소시지, 두부, 파 넣고 팔팔 끓이면 완성~

팬에 기름 둘러 모든 재료 한 번에 넣고 볶기만 하면 완성! 스트레스받을 때, 매콤한 요리가 당길 때 푸짐하게 먹는 콩불 레시피아삭하게 씹히는 콩나물 식감과 킥 재료인 새송이 버섯 넣고 꼭 한번 만들어보세요~ https://youtube.com/shorts/vAL8EO91tnc?si=d2tB3pLQMB5-39lE재료: 콩나물 500g, 대패 삼겹살 700g, 대파 한 단, 새송이 버섯 1개, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 간장 2T, 굴소스 1T, 미림 2T, 참치액 1T, 후춧가루, 설탕 3T, 캡사이신, 다진 마늘 1. 팬에 기름 둘러 콩나물 대패 삼겹살, 대파 올리기 2. 새송이버섯, 고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 미림, 참치액, 설탕, 후춧가루, 캡사이신 넣고 볶기 3. 거의 다 볶아졌을 때..

물컹한 식감 때문에 가지 안 먹는 신랑 입맛 싹 잡은 방법!매콤 달콤 닭가슴살 가지볶음 공유합니다.가지 맛, 식감 싫어하시는 분들도 한 그릇 뚝딱 하실 수 있는 맛이에요. 강추드려요!https://youtube.com/shorts/h6v-hTaM_VU?si=qwSCSypgM3cWuacb재료: 닭 가슴살 1덩어리, 가지 2개, 대파, 다진 마늘, 맛술 1T, 고춧가루 2T,고추장 1T, 간장 1T, 참치액 1T, 굴소스 1/2T,  올리고당 1T, 캡사이신 1/2T, 물 한 컵1. 팬에 기름 둘러 파, 다진 마늘을 볶아주세요 2. 닭 가슴살, 가지를 넣고 맛술, 고춧가루, 고추장, 간장, 참치액, 굴소스를 넣어 볶아주세요 3. 올리고당, 캡사이신, 물 한 컵을 넣고 볶아주세요 4. 전분물로 농도 맞춘 뒤 ..

귀리를 볶거나 찐 뒤, 분쇄나 압착하여 만든 가공품. 귀리.귀리는 다이어트 식품으로 유명하다고 잘 알려져 있는데요. 전을 만들 때 밀가루 대신 오트밀을 사용해 만들면 밀가루로 만든 전만큼이나 고소하니 맛있어요.특히 음식을 끊으며 다이어트를 하는 것보다, 재료를 대체하여 만들어 먹는 걸 선호하는 편인데요. 느리지만 천천히 살을 뺀 경험도 있기에 공유합니다. https://youtube.com/shorts/KeTDQsDe5J8?si=vdkPsEBzloLA0EwW재료: 계란 2개, 미림 2T, 참치액 1T, 오트밀 1컵, 쪽파, 오징어, 청양고추 1. 계란을 잘 풀어 미림, 참치액, 오트밀을 넣고 섞어주세요 2. 프라이팬에 기름둘러 오트밀 계란 반죽을 펴고, 쪽파를 올려주세요 3. 다시 오트밀 계란 반죽을 올..

고기와 토마토를 베이스로 만든 라구 소스, 모차렐라, 콩을 밥과 함께 섞어서 빵가루를 입혀 튀긴 이탈리아 요리, 아란치니. 아란치니는 시칠리아가 아랍의 세력에 지배를 받았던 10세기에 이탈리아의 성인인 ‘성 루시아(St. Lucia)’를 기념하기 위한 축제날 먹었던 음식입니다. 전통적으로 사람들은 이 날에 빵과 파스타를 먹지 않고 밥을 이용한 요리를 만들면서 아란치니가 탄생했는데요. 시칠리아의 이름을 따서 영어권 국가에서는 'Sicillian Rice Balls’라는 이름으로 불러지기도 합니다. 냉장고 속 자투리 채소를 활용해 볶음밥을 만들어 아란치니 만드는 방법과 쉽고 빠르게 만드는 방법을 소개한 적이 있는데요. 2020.04.07 - [맛있는 요리] - 맛있는 밥 요리, 아란치니 맛있는 밥 요리, 아..

밀가루 반죽 사이에 유지를 넣어 결을 내 구운 빵, 페이스트리. 바삭한 식감에 풍미 좋은 버터 향이 가득해 식감과 맛이 좋은데요. 페이스트리를 활용해 피자를 만들면, 그 맛과 식감이 정말 좋습니다. 특별한 레시피가 있지 않기 때문에 누구라도 쉽게 만들 수 있는, 통밀 페이스트리에 네 가지 재료를 듬뿍 올린 피자를 소개합니다. # 재료 : 통밀 페이스트리 생지(36*27cm), 소불고기, 청양고추, 마요네즈, 페퍼로니, 웨지감자, 베이컨, 방울토마토, 바질 페스토, 바질, 모차렐라 치즈, 아라비아따 소스 완성입니다. 시중 생지를 사용했기 때문에 손쉽게 만들어볼 수 있는데요. 올라가는 토핑재료는 원하는 대로 듬뿍 올려주면 되기 때문에 무조건 맛있게 드실 수 있을 거예요. 짭짤한 페페로니와 웨지감자, 베이컨 ..