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킬바사 참치 김치찌개
말굽모양 킬바사 하나 통째로 넣은 킬바사 참치 김치찌개.칼칼한 국물에 육즙 가득한 소시지 한입 가득 먹으면 최고! https://youtube.com/shorts/PukUdQX2QPE?si=SdVwI8LjeZDy0AGd재료: 김치 300g, 킬바사 1개, 캔 참치, 고춧가루 3T, 설탕 1T, 물 500ml, 간장 1.5T, 참치액 1T, 다진마늘 1T, 두부 1. 팬에 캔 참치 기름, 식용유 두르고 자른 김치 볶다가(설탕 이때 넣어도 좋아요) 참치 볶기 2. 고춧가루 넣고 볶다가 물, 간장 넣기 3. 참치액, 후춧가루, 다진마늘 넣고 끓이기 4. 킬바사 소시지, 두부, 파 넣고 팔팔 끓이면 완성~
2025.03.17 -
아삭한 콩나물 가득~ 매콤 칼칼 콩불 레시피
팬에 기름 둘러 모든 재료 한 번에 넣고 볶기만 하면 완성! 스트레스받을 때, 매콤한 요리가 당길 때 푸짐하게 먹는 콩불 레시피아삭하게 씹히는 콩나물 식감과 킥 재료인 새송이 버섯 넣고 꼭 한번 만들어보세요~ https://youtube.com/shorts/vAL8EO91tnc?si=d2tB3pLQMB5-39lE재료: 콩나물 500g, 대패 삼겹살 700g, 대파 한 단, 새송이 버섯 1개, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 간장 2T, 굴소스 1T, 미림 2T, 참치액 1T, 후춧가루, 설탕 3T, 캡사이신, 다진 마늘 1. 팬에 기름 둘러 콩나물 대패 삼겹살, 대파 올리기 2. 새송이버섯, 고추장, 고춧가루, 간장, 굴소스, 미림, 참치액, 설탕, 후춧가루, 캡사이신 넣고 볶기 3. 거의 다 볶아졌을 때..
2025.03.14 -
어른이도 좋아하는 닭 가슴살 가지볶음
물컹한 식감 때문에 가지 안 먹는 신랑 입맛 싹 잡은 방법!매콤 달콤 닭가슴살 가지볶음 공유합니다.가지 맛, 식감 싫어하시는 분들도 한 그릇 뚝딱 하실 수 있는 맛이에요. 강추드려요!https://youtube.com/shorts/h6v-hTaM_VU?si=qwSCSypgM3cWuacb재료: 닭 가슴살 1덩어리, 가지 2개, 대파, 다진 마늘, 맛술 1T, 고춧가루 2T,고추장 1T, 간장 1T, 참치액 1T, 굴소스 1/2T, 올리고당 1T, 캡사이신 1/2T, 물 한 컵1. 팬에 기름 둘러 파, 다진 마늘을 볶아주세요 2. 닭 가슴살, 가지를 넣고 맛술, 고춧가루, 고추장, 간장, 참치액, 굴소스를 넣어 볶아주세요 3. 올리고당, 캡사이신, 물 한 컵을 넣고 볶아주세요 4. 전분물로 농도 맞춘 뒤 ..
2025.03.06 -
살 빠지는 오징어 파전
귀리를 볶거나 찐 뒤, 분쇄나 압착하여 만든 가공품. 귀리.귀리는 다이어트 식품으로 유명하다고 잘 알려져 있는데요. 전을 만들 때 밀가루 대신 오트밀을 사용해 만들면 밀가루로 만든 전만큼이나 고소하니 맛있어요.특히 음식을 끊으며 다이어트를 하는 것보다, 재료를 대체하여 만들어 먹는 걸 선호하는 편인데요. 느리지만 천천히 살을 뺀 경험도 있기에 공유합니다. https://youtube.com/shorts/KeTDQsDe5J8?si=vdkPsEBzloLA0EwW재료: 계란 2개, 미림 2T, 참치액 1T, 오트밀 1컵, 쪽파, 오징어, 청양고추 1. 계란을 잘 풀어 미림, 참치액, 오트밀을 넣고 섞어주세요 2. 프라이팬에 기름둘러 오트밀 계란 반죽을 펴고, 쪽파를 올려주세요 3. 다시 오트밀 계란 반죽을 올..
2025.03.05 -
전주 신기가지 연탄구이 맛집 고깃리 88번지
요즘 물가가 많이 올랐는데 업데이트가 안되어 체감은 너무 오른 느낌인데요. 특히 술값 5천 원은 정말 아까워요 ㅜㅜ 4천원만 해도 저렴하다고 느껴지는 요즘, 2500원 행사 현수막이 걸려 궁금했던 곳인데 찾아보니 맛집 느낌이라 방문해 보았어요.전주 신시가지 올리브영 대각선 맞은편에 위치한 고깃리 88번지입니다.테이블 세팅지를 바로 주시는데 메뉴가 적혀있어 고개를 돌려 찾아보지 않아도 되더 편리했어요.곁들여 먹을 수 있는 반찬을 다양하게 내어주셨어요. 묵은지와 멜젓은 고기를 가져다주시며 불판에 올려주세요.모둠으로 주문했는데 삼겹살은 초벌해 잘라서 나오고, 항정살은 큐브모양으로 초벌 없이 나와요. 목살은 아주 맛있게 잘 익혀 가져오셔서 묵은지 위에 올려주셨어요.살짝 구워진 묵은지랑 목살 같이 먹으니 육즙 팡..
2024.08.21 -
땅콩 버터 오레오 마들렌
땅콩을 갈아서 가공하여 페이스트 형태로 만든 스프레드 일종인 땅콩버터. 땅콩버터는 단백질, 단일불포화지방, 비타민E, 나이아신, 마그네슘 등의 영양소를 갖추고 있어 근육형성, 지방연소에 탁월한 효과를 보이는 훌륭한 음식입니다. 아침에 사과와 함께 먹으면 혈당 및 체중조절에 도움이 된다고 하여 땅콩버터를 구매해 먹어봤는데요. 생각보다 맛이 별로라 안먹을 것 같아서 마들렌에 활용해보았어요. 저처럼 땅콩버터 처분이 어려우신 분들께 강추 드리는 레시피입니다. 미니큐브 15구 실리콘 몰드(가로 260*세로 150*높이 30/1구 사이즈 35*35*30, mm)에 15개 만들 수 있는 레시피입니다.# 재료 : 버터 100g, 땅콩버터 25g, 설탕 60g, 소금 한 꼬집, 달걀 100g, 박력분 125g, 베이킹..
2024.08.13