살 빠지는 오징어 파전

귀리를 볶거나 찐 뒤, 분쇄나 압착하여 만든 가공품. 귀리.
귀리는 다이어트 식품으로 유명하다고 잘 알려져 있는데요. 전을 만들 때 밀가루 대신 오트밀을 사용해 만들면 밀가루로 만든 전만큼이나 고소하니 맛있어요.
특히 음식을 끊으며 다이어트를 하는 것보다, 재료를 대체하여 만들어 먹는 걸 선호하는 편인데요. 느리지만 천천히 살을 뺀 경험도 있기에 공유합니다.
 

https://youtube.com/shorts/KeTDQsDe5J8?si=vdkPsEBzloLA0EwW

재료: 계란 2개, 미림 2T, 참치액 1T, 오트밀 1컵, 쪽파, 오징어, 청양고추

 

1. 계란을 잘 풀어 미림, 참치액, 오트밀을 넣고 섞어주세요

 

2. 프라이팬에 기름둘러 오트밀 계란 반죽을 펴고, 쪽파를 올려주세요
 

3. 다시 오트밀 계란 반죽을 올려 잘 펴고, 오징어와 청양고추를 올려주세요
 

4. 계란을 하나 깨서 잘 펴고 잘 익혀 뒤집으면 완성~