떡 제조 기능사(경단, 송편)
2022. 12. 30. 12:57ㆍ쌀, 떡
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* 경단
찹쌀가루 200g
소금 5g
볶은콩가루 50g
* 송편
멥쌀가루 200g
소금 2g
불린서리태 70g
참기름
서리태는 6개씩 나머지는 쇠머리찰떡에
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