천연 버터라고 불리는, 비타민과 미네랄이 풍부한 영영 만점 아보카도. 각종 영양소가 풍부한 건강 과일로 다양한 요리에 활용할 수 있는 아보카도의 효능과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 아보카도는 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있고, 건강한 지방인 불포화지방산으로 이루어진 대표적 과일입니다. 멕시코와 중앙아메리카 등에서 주로 자라며, 영양가가 높은 과일로 기네스북에 이름을 올리기까지 한 아보카도는 효능뿐 아니라 맛도 좋아 여러 식재료에 사용되고 있죠. 아보카도는 필수지방산, 22가지 비타민, 11가지의 미네랄, 식이섬유, 철분, 엽산 글루타티온 등의 풍부한데요. 아보카도에 함유되어 있는 미네랄과 비타민 등에 따른 효과는 아래와 같습니다. - 미네랄, 비타민..

가끔은 찹쌀과 멥쌀을 이용해 떡을 찌거나 굽는데요. 쌀가루를 구입하면 한꺼번에 사용할 수 없기 때문에 필요한 양만큼 소분해서 냉동실에 보관을 합니다. 소분용기에 찹쌀인지 멥쌀인지 구분해서 적어서 보관을 하는데, 실수로 그냥 보관을 해버려서 말로만 듣던 쌀가루 구별하는 방법을 해보게 되었는데요^^; 저처럼 실수를 하신 분들을 위한, 외관상 구분이 어려운 쌀가루를 쉽게 구별하는 방법을 소개해드립니다. 쌀가루를 구별하기 위한 재료로는 일명 빨간약, 요오드와 쌀가루가 필요합니다. 전 총 3가지를 구별해보게 되었는데요. 미묘하지만 쌀가루 색이 두 가지는 같은 색이고 한 가지만 다른 색인걸 볼 수 있었어요. 하지만 어떤 게 찹쌀이고 멥쌀인지는 모르죠. 이렇게 쌀가루 색으로만은 알아내기 어려울 것 같아요. 구분이 안..

제로페이에 대해 아시나요? 제로페이란 소상공인의 가맹점 수수료 부담을 줄이기 위해 정부, 서울시와 지자체, 금융회사, 민간 간편 결제 사업자가 협력하여 도입한 공동 QR코드 방식의 모바일 간편 결제 서비스입니다. 민관이 협력하여 간편 결제와 계좌이체 수수료는 대폭 낮추고 QR코드를 사용하여 간편하게 결제할 수 있는 서비스를 제공하게 되었습니다. 가맹점은 제로페이 결제를 이용해 가맹점수수료 부담을 크게 낮출 수 있으며(전년도 매출 8억원 이하 0%), 제로페이 웹사이트와 전용 앱을 사용하여 결제내역을 손쉽게 관리할 수 있습니다. 소비자는 기존에 사용하던 간편 결제 앱을 그대로 사용하면서 제로페이를 이용하여 소득공제(40%) 혜택과 각종 할인 혜택을 받을 수 있습니다. 또한 소상공인의 가맹점 수수료 경감에 ..

베이킹을 할 때 다양한 모양을 만들어내기 위해 오븐 팬을 이용합니다. 다양한 모양만큼 가격도 천차만별이죠. 가격도 중요하지만, 이물질이 묻어 나오지 않게 구워내기 위해 또 오래 사용하기 위해 관리하는 방법이 가장 중요하죠. 겉으로 봤을 때는 깨끗해 보이지만, 맛있는 빵을 구워내는 틀을 대충 세척해서 사용할 수는 없겠죠? 그래서 오븐팬을 처음 구입했을 때 관리하는 방법을 소개하려고 합니다. 그 이후 관리는 처음 구입했을 때 관리하는 방법을 종종 반복해주면 되니 익혀두시면 좋을 듯합니다. 전혀 어렵지 않습니다. 저는 불소수지 코팅으로 도포되어 위생적이고 세척이 간편하여 오래 사용할 수 있는 팬을 구매했는데요. 토끼, 밤, 물고기 등 귀엽고 앙증맞은 모양의 팬을 구매했습니다. 이렇게 각자 구입하신 팬을 준비해..

근로장려금에 대해 아시나요? 근로장려금이란 일은 하지만 소득이 적어 생활이 어려운 근로자, 종교인 또는 사업자(전문직 제외) 가구에 대하여 가구원 구성과 총급여액 등(부부합산)에 따라 산정된 근로장려금을 지급함으로써 근로를 장려하고 실질소득을 지원하는 근로연계형 소득지원 제도입니다. 근로장려금을 신청하기 위해서는 대상 여부를 먼저 확인을 해야 하는데요. 간단하게 확인을 하는 방법이 있습니다. 1544-9944에 전화를 걸어서, 연결이 되면 순서대로 2번-2번 누르고, 안내멘트에 따라 주민번호와 전화번호를 입력하면 대상 여부를 확인해주는 문자가 옵니다. 이렇게요. 전화를 끊으면 바로 문자가 와요. 주말인데도 전화를 하면 문자가 오니까 바로 확인해보시면 좋을 것 같아요. 전 대상이 아닌데요. 신청방법 및 지..

마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽히는 쑥은 단군 신화에도 나올 정도로 역사가 오래된 식재료입니다. 여성에게 특히 좋다는 쑥의 효능과 주의할 점에 대해 알아보겠습니다. ★ 쑥의 효능 1. 부인병 예방 효과 쑥의 정유 성분인 시네올은 산모의 자궁수축, 생리통 완화 작용을 하기 때문에 부인병 예방 효과에 특히 효과가 있습니다. 2. 폐기능 강화 만성 폐쇄성 폐 질환이나 천식 치료 등 폐 기능 강화에 도움이 됩니다. 3. 소화기능 도움 대장균, 디프테리아균의 생장을 억제하고 강력한 해독작용을 하며 위액분비를 촉진하기 때문에 소화 기능을 돕는 효과가 있습니다. 4. 피로 해소 및 다이어트 비타민 B1, B6, 철분, 칼슘, 칼륨, 인 등 비타민과 미네랄 등이 풍부하여 체내 탄수화물과 에너지 대..